RESEP JEMBLEM SINGKONG ENAK DAN SEDERHANA

Bahan :

• Singkong                 500 gram
• Kelapa                     100 gram
• Garam                     1/2 sdt
• Gula Pasir                secukupnya
• Gula Merah             75 gram

Cara Membuat :

1. Parut singkong dan kelapa, kemudian campur jadi satu dan aduk sampai tercampur.
2. Tambahkan gula dan garam, aduk kembali sampai tercampur.
3. sisir gula merah untuk bahan isian singkong.
4. Ambil adonan singkong secukupnya, pipihkan kemudian isi dengan gula merah sisir, bentuk adonan menjadi lonjong, usahakan gula merah tidak keluar pada saat digoreng supaya tidak gosong.
5. panaskan minyak, goreng adonan jemblem hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
6. Jemblem siap disajikan.
7. Selamat mencoba happy cooking.,.,

Read More

CARA MEMBUAT SPONGE CAKE

Bahan :

• Telur                                          6 butir
• Gula                                           120 gram
• Margarin                                    100 gram
• Tepung terigu rendah protein    120 gram (segitiga biru)
• Tepung maizena                        20 gram
• Susu bubuk                                10 gram
• Emulfisier (sp/sponge 88)         10 gram
• Baking powder                          1/2 sdt
• Vanila bubuk                             1/2 sdt

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang yang diperlukan, olesi bagian dasar loyang dengan mentega lalu alasi dengan kertas roti, olesi lagi dengan mentega.
2. Panaskan margarine hingga sebagian leleh lalu matikan api agar margarine tidak pecah.
3. Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder dan vanili lalu ayak.
4. Kocok telur, gula dan sp dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi sekitar 15 menit / hingga mengembang atau apabila dituang adonan akan mengalir seperti pita.
5. turunkan kecepatan mixer pada spit 1 masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
6. matikan mixer kemudian masukkan mentega cair aduk rata dengan gerakan membalik atau adukan lipat.
7. Tuang adonan kedalam loyang dengan diameter 20 cm yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
8. panggang adonan dengan suhu 175 derajat celcius selama 30-45 menit.
9. Angkat dan dinginkan, cake siap disajikan atau sebagai dasar dekorasi butter cream

Selamat mencoba.,enjoy cooking

Read More

RESEP MEMBUAT ROLL CAKE/ROTI GULUNG

Bahan :

• Kuning telur                              10 butir
• Putih telur                                  1 butir
• Gula Pasir                                  100 gram
• Emulsifier / Sp                           1sdt
• Tepung terigu rendah protein    50 gram (segitiga biru)
• Maizena                                     10 gram
• Susu bubuk                                15 gram
• Margarine                                  100 gram
• Butter cream atau selai sesuai selera secukupnya untuk olesan

*catatan : semua bahan diatas ukurannya tergantung mau buat kue seberapa banyak tinggal kita sesuaikan

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius
2. siapkan loyang ukuran 24x24x4 cm atau bisa juga dengan loyang 26x26x4 cm.
3. Oles loyang dengan margarin dan kertas roti.
4. Siapkan kertas roti / platik untuk menggulung cake.
5. kocok gula,telur dan emulsifier hingga mengembang dan kental.
6. matikan mixer, masukkan tepung terigu aduk rata lalu masukkan margarin cair dengan teknik lipat.
7. tuang adonan ke dalam loyang .
8. panggang selama 15 menit atau 20 menit saja.
9. keluarkan dari oven.
10. bentangkan kertas roti, balik loyang keatas kertas roti.
11. olesi cake dengan selai dan gulung-gulung perlahan-lahan.
12. potong-potong roll cake siap disajikan 

selamat mencoba.,.  

Read More

RESEP MENDHOL TEMPE KHAS MALANG JAWA TIMUR

Bahan :

• Tempe                     700 gram
• Maizena                  2 sdm
• Minyak goreng       secukupnya

Bumbu Halus :

• Bawang merah        3 siung
• Bawang putih          1 siung
• Kencur                     1 ruas
• Ketumbar                 1 sdt
• Lada                         1/2 sdt
• Daun Jeruk               3 lembar
• Cabai Merah            1 buah
• Gula                         1/2 sdt
• Garam                      1/2 sdt

Cara Membuat :

1. Bumbu halus : cuci semua bahan kemudian potong kecil - kecil lalu haluskan semua bahan yang sudah dicuci tambahkan lada, garam, dan gula.
2. Potong tempe kecil - kecil, kemudian hancurkan
3. Masukkan tempe yang sudah dihancurkan ke dalam bumbu halus , lalu tambahkan maizena dan campur sampai rata. jangan lupa periksa rasanya apakah sudah pas.
4. Bentuk lonjong ukuran sesuai selera (tekan - tekan mendhol ketika membentuknya agar tidak pecah saat digoreng).
   
5. panaskan minyak, goreng mendhol sampai matang.
6. mendhol siap disajikan.

selamat mencoba😊😊😊
Jangan lupa tinggal komen dibawah untuk resep apa selanjutnya yang ingin dibagi terima kasih.,.,.

Read More

RESEP MEMBUAT PANCAKE YANG SIMPLE DAN MUDAH

Bahan :

• Tepung Terigu           150 gram
• Margarine                 2 sdm
• Susu cair                   200 ml
• Gula Pasir                 70 gram
• Baking Powder         2 sdt
• Telur                         1 butir
• Garam                       1/2 sdt
• Soda Kue                  2 sdt
• Saus Coklat              secukupnya
• Madu                        secukupnya
• Vanili                       secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam lalu ayak.
2. Panaskan margarine hingga sebagian leleh, matikan api agar margarine tidak pecah.
3. Kocok telur dengan ballon whisk sampai berbuih, masukkan margarine cair kemudian aduk rata.
4. Tambahkan bahan kering yang sudah diayak tadi sedikit demi sedikit, lalu tambahkan susu cair, dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
5. Panaskan margarine, tuang 1 sendok sayur adonan pancake, tunggu sampai bagian atas berlubang - lubang dengan api kecil, lalu balik pancake. masak sebentar saja ,lakukan sampai adonan habis.
6. letakkan pancake diatas piring, tambahkan toping coklat dan madu.
7. pancake siap disajikan

*catatan : toping bisa diganti sesuai selera dan kreasi masing-masing.

Selamat mencoba 😊😊😊😊

Read More

CARA MEMBUAT TELUR GEPREK KRISPY

Bahan :

• Telur                                               2 Butir
• Garam                                            1/2 sdt
• Lada                                               1/2 sdt
• Tepung Terigu                               2 sdm

Bahan Baluran :

• Tepung terigu (Segitiga Biru)              150 gram
• Lada                                                        1/2 sdt
• Garam                                                     1/2 sdt
•  Air                                                     Secukupnya

Bahan Sambal Geprek :

• Cabai Rawit                                   10 buah
• Cabai Merah                                 1 buah
• Bawang Putih                               1 Siung
• Garam                                            1/2 sdt
• Minyak panas                               3 sdm

Cara Membuat :

1. Kocok telur, garam, dan lada, tambahkan tepung terigu, kocok sampai tercampur.
2. Panaskan Pan, beri sedikit minyak, goreng sampai matang.
3. Bahan Baluran : Campurkan tepung terigu, lada, garam, kemudian sisihkan menjadi dua, tambahkan air pada salah satu tepung, balur telur dengan tepung basah sampai rata.
4. lalu balur dengan tepung kering, balur sambil ditekan - tekan sampai tepung menempel sempurna.
5. Goreng telur sampai agak kecoklatan.
6. Sambal geprek : Haluska cabai rawit, cabai merah, bawah putih, dan garam, lalu siram dengan sedikit minyak panas yang sudah digunakan untuk menggoreng telur.
7. taruh geprek telur diatas cobek.
8. telur sambal geprek siap disajikan.

*catatan : cara ini bisa dicoba dengan daging ayam

Sangat mudah bukan selamat mencoba.,.,😊😊😁                                           

Read More

CARA MEMBUAT ICE COFFE GUM

Ada banyak cara untuk menyajikan kopi dan berbagai macam aneka kopi ada caffe latte ada mochacino,cappucino, kopi instan. dan kali ini kami akan memabagikan bagaimana cara membuat kopi espresso yang bisa kita buat sendiri di rumah.

Bahan :

• Coffe Espresso                        30 ml
• Susu UHT                                  120 ml
• Bumble gum                             1 1/2 sdm
• Air hangat                                  60 ml
• bubuk coklat                             1 sdm
• gula pasir                                  4 sdm

Cara menbuat :

1. campurkan eskpresso, gula pasir dan bubuk gum, lalu bland sampai tercampur
2. tuangkan ke dalam ke dalam cangkir / gelas, tambahkan susu UHT dan air hangat.
3. taburi coklat bubuk diatas coffe    

Selamat mencoba jangan lupa komen dibawah selanjutnya resep apa yang mau dibagi.

Resep lainya Disini

Read More

CARA MEMBUAT SALAD

Salad adalah hidangan perpaduan antara sayur dan buah seiiring berjalannya waktu salad mempunyai banyak variasi dalam pembuatannya. Kesempatan kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat salad yang sederhana dan bisa dicoba dibuat dirumah.

Bahan :

• Strawberry            3 buah
• Melon                   100 gram
• selada
• Apel                      1 buah
• Buah persik          1 buah
• Mayonaise            250 gram
• Susu UHT             50 ml

Cara membuat :

1. Cuci semua buah.
2. Kemudian kupas dan potong dadu 4x4
3. Masukkan buah yang sudah dipotong - potong ke dalam bowl kemudian tambahkan mayonaise dan susu UHT aduk samapi tercampur.
4. salad siap disajikan.

*catatan : untuk buah dan sayur bisa ditambahkan sesuai dengan selera.

 mudah dan simple bukan, selamat mencoba dan berkreasi

Read More

CARA MEMBUAT PISANG CELUP COKLAT

Bahan :

• Pisang                               2 buah
• Coklat blok ( kis)          150 gram
• Margarine                        200 gram
• Trimit                               secukupnya
• Tusuk sate                        secukupnya

Cara membuat :

1. Kupas pisang, Potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan margarine secukupnya, masukkan pisang yang sudah dipotong - potong, Tumis sampai agak kecoklatan.
3. Potong - potong  coklat, masukkan ke dalam bowl/mangkuk stainless.
4. Panaskan air sampai mendidih, letakkan bowl/manggkuk stainless yang berisi coklat diatas air mendidih.
5. jika sudah meleleh masukkan 100 gram margarine.
6. Aduk sampai meleleh, hasilnya akan mengikat.
7. tusuk pisang, siramkan lelehan coklat pada pisang yang sudah ditusuk.
8. Taburi trimit diatas pisang coklat
9. pisang coklat siap disajikan  

Selamat mencoba 😊😊😊

Read More